ΛΕΥΚΗ ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ

ΛΕΥΚΗ ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ

Σαρακοστή χωρίς ταραμοσαλάτα δε γίνεται! Υλικά 170 γρ. λευκός ταραμάς 100 ml χυμό λεμονιού 120 ml ελαιόλαδο ½ λευκό κρεμμύδι 3 φλιτζ. ψίχα ψωμιού (μουσκεμένη και καλά στραγγισμένη) Εκτέλεση Περνάμε το κρεμμύδι στο μπλέντερ για να κοπεί σε πολύ μικρά κομματάκια ή να λιώσει. Προσθέτουμε τον ταραμά και σταδιακά το λάδι, χτυπώντας τα ώσπου να ..

ΤΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΟΥΜΕ ΣΤΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ

ΤΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΟΥΜΕ ΣΤΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ

Συμβουλές στους καταναλωτές ενόψει της Σαρακοστής και της νηστείας δίνει ο ΕΦΕΤ. Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, η σωστή επιλογή των τροφίμων, η μεταφορά στο σπίτι όσων χρειάζονται ψυγείο όσο το δυνατό συντομότερα, αλλά και η προσεκτική χρήση τους στο σπίτι (π.χ. συντήρηση στην κατάλληλη θερμοκρασία, σχολαστικό μαγείρεμα) είναι απαραίτητα, όχι μόνο για τη διατήρηση των πλεονεκτημάτων ..

Ο ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΟΣ ΧΑΛΒΑΣ

Ο ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΟΣ ΧΑΛΒΑΣ

Επειδή Σαρακοστή χωρίς χαλβά δε γίνεται, η Όλγα Πολυδώρου μάς ετοιμάζει τον πιο νόστιμο σιμιγδαλένιο χαλβά! Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια τσαγιού ψιλό σιμιγδάλι 2,5 με 3 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 4 φλιτζάνια τσαγιού νερό 1 φλιτζάνι τσαγιού μαύρη σταφίδα 1 κουταλιά σούπας κανέλα 1 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια κοπανισμένα Εκτέλεση Σε βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το ..