ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Θέλετε να δώσετε λαχανικά στα παιδιά σας, αλλά δυσκολεύεστε; Τρίψτε τα και κάντε τα μπιφτέκια! Μπιφτέκια φτιαγμένα από πολλά και διάφορα λαχανικά, πάρα πολύ νόστιμα, γεμάτα βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά! Εάν θέλετε προσθέστε και τυρί φέτα ή τριμμένο κεφαλοτύρι μέσα στο μείγμα για έξτρα γεύση!   Υλικά 500 γρ. πατάτα τριμμένη στον τρίφτη 300 γρ. ..

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΠΛΑΚΙ ΜΕ ΠΡΑΣΟ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΠΛΑΚΙ ΜΕ ΠΡΑΣΟ

Έχετε συνηθίσει τον μπακαλιάρο να τον τρώτε μόνο τηγανιτό με σκορδαλιά; Μια άλλη ενδιαφέρουσα ιδέα που συνδυάζει τον μπακαλιάρο με τη γλύκα του πράσου και του δαμάσκηνου! Μια διαφορετική πρόταση για τη νηστεία!   Υλικά 800 γρ. μπακαλιάρο, καθαρισμένο και ξαρμυρισμένο (ή φιλέτο μπακαλιάρο κατεψυγμένο) 4 πράσα, κομμένα σε ροδέλες ή κομματάκια ½ κιλ. πατάτες σε ..

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΑΧΛΑΔΟΜΗΛΟΠΙΤΑ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΑΧΛΑΔΟΜΗΛΟΠΙΤΑ

Μία εύκολη, νηστίσιμη και πεντανόστιμη τριφτή αχλαδομηλόπιτα! Πραγματικά… πεντανόστιμη που δεν θα μείνει ψίχουλο! Μπορείτε να την κάνετε και μόνο με μήλα ή μόνο αχλάδια, αλλά σε συνδυασμό η γεύση είναι πολύ καλύτερη!! Υλικά Για τη ζύμη 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα) 1 φλ. του τσαγιού ζάχαρη λευκή 1 μαργαρίνη (αυτή στην τετράγωνη συσκευασία) ..

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ MUFFINS ΤΗΣ ΣΤΙΓΜΗΣ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ MUFFINS ΤΗΣ ΣΤΙΓΜΗΣ

Περιμένετε παρέα για καφέ αλλά νηστεύετε; Κανένα πρόβλημα! Η Όλγα Πολυδώρου και το Όμορφό Κουζινάκι της, μάς κερνάει νηστίσιμα muffins που φτιάχνονται πραγματικά σε 5 μόνο λεπτά! Υλικά 6 κουτ. σούπας κακάο σκόνη1 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρικής2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη10 κουτ. σούπας ηλιέλαιο2 κουτ. σούπας ξύδι2 βανίλιεςξύσμα από ένα πορτοκάλιχυμό από ένα πορτοκάλι2 φλιτζ. τσαγιού ..

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ POWER ENERGY

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ POWER ENERGY

Ότι πρέπει για το σχολείο, αλλά και για το γραφείο! Δίνουν ενέργεια και δύναμη για να ανταποκριθείτε στις απαιτήσεις της ημέρας!   Υλικά 100 gr ταχίνι (προτιμήστε χύμα, είναι πιο φτηνό και πιο καλό από το τυποποιημένο) 120 gr μέλι χλιαρό 120 gr quaqer αποφλοιωμένο Ότι άλλο θέλετε από ξηρούς καρπούς, σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα κτλ., ψιλοκομμένα κατά προτίμηση Εκτέλεση Βάζετε όλα μαζί τα ..

ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΘΡΑΨΑΛΑ

ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΘΡΑΨΑΛΑ

Νόστιμη συνταγή και για την περίοδο της νηστείας αλλά και για μετά! Από την Όλγα Πολυδώρου και Το Όμορφο Κουζινάκι της Υλικά 500 γρ. θράψαλα καθαρισμένα 3/4 κούπας λάδι 1 κρεμμύδι 1/2 κούπα ρύζι καρολίνα 1/2 κούπα μαϊντανό 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 2 κουτ. σούπας κέτσαπ 1/2 κούπα λευκό κρασί 3 κουτ. σούπας λεμόνι αλάτι, ..

ΤΑΧΙΝΟΠΙΤΑ

ΤΑΧΙΝΟΠΙΤΑ

Αγαπημένο υλικό της νηστείας το ταχίνι. Η Μαρία Αλεξάνδρου και τα Αγαπητά Αρτοποιήματα μάς προτείνουν μια πεντανόστιμη ταχινόπιτα! Υλικά για τη ζύμη:  300 γρ. περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1/2 κουταλάκι τριμμένη κανέλα 60 γρ. μαλακό φυτικό βούτυρο 150 ml περίπου Χυμό πορτοκαλιού Υλικά για τη γέμιση 80 γρ. ταχίνι 80 ..

MUFFIN ΜΕ ΧΑΛΒΑ (ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ)

MUFFIN ΜΕ ΧΑΛΒΑ (ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ)

Γιατί η νηστεία θέλει πρωτοτυπία!! Από τη Μαρία Αλεξάνδρου και τα Αγαπητά Αρτοποιήματα Υλικά 250 γρ. αλεύρι φαρινάπ 50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 100 γρ. χαλβάς τύπου μακεδονικός βανίλια 60 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα 75 γρ. ηλιέλαιο (όχι ελαιόλαδο γιατί θα γίνουν πολύ βαριά στη γεύση) 125 ml χυμός πορτοκάλι 20 ml κονιάκ 1 κουταλάκι κοφτό σόδα ..

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Ένα σοκολατένιο νηστίσιμο γλύκισμα, που δεν φαίνεται για νηστίσιμο! ΥΛΙΚΑ 3 κούπες τσαγιού Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές σούπας Κακάο 10 κουταλιές σούπας Ηλιέλαιο 2 κουταλάκια του γλυκού Ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού Σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού Μπεϊκιν πάουντερ 3 τμχ Βανίλιες 2 κούπες τσαγιού Ζάχαρη 2 κούπες τσαγιού Νερό μια πρέζα ..