Ένα γευστικό καλοκαιρινό (και όχι μόνο) πιάτο! Για ευκολία ετοιμάστε το με κατεψυγμένα θαλασσινά και θα έχετε εύκολα και γρήγορα ένα νόστιμο ριζότο! Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να φτιάξετε κι ένα ωραίο μυδοπίλαφο! Υλικά 400-500 γρ. ανάμεικτα κατεψυγμένα θαλασσινά (καλαμάρια, μύδια, γαρίδες, σουρίμι κτλ.) 350 γρ. ρύζι ελαιόλαδο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (4-5 φρέσκα ή 1 ..