ΠΟΙΟ ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΜΕ ΤΙ
Κάθε μπαχαρικό, βότανο, μυρωδικό έχει τη δική του ιδιαίτερη γεύση και προσθέτει διαφορετικές γευστικές νότες στο φαγητό. Για αυτό, ο σωστός συνδυασμός τροφίμων και μπαχαρικών είναι πολύ σημαντικός, ώστε να έχουμε επιτυχημένους γευστικούς συνδυασμούς… Ας δούμε ποιο ταιριάζει περισσότερο με τι… Αρνάκι: δεντρολίβανο, θυμάρι, μαντζουράνα, μάραθος, σκόρδο, ρίγανη. Λαχανικά: άνηθος, αρτεμισία (τραχούρι ή εστραγκόν), βασιλικός, μαϊντανός, μαντζουράνα, ..