ΓΛΥΚΑ
Μια πανεύκολη συνταγή για ένα γρήγορο και πεντανόστιμο κέικ με πραλίνα φουντουκιού, με 3 μόνο υλικά! Υλικά 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/4 κούπας πραλίνα φουντουκιού (όπως merenda, nutella, πραλίνα ΙΟΝ κτλ) 2 αυγά Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά να γίνουν ένας ομοιόμορφος χυλός. Τα ρίχνουμε σε ένα ..
ΓΛΥΚΑ
Τα ωραιότερα και πιο εύκολα σπιτικά πτι φουρ … από την Όλγα Πολυδώρου και το Όμορφο Κουζινάκι της! Υλικά 300 γρ. βιτάμ 150 γρ. άχνη ζάχαρη 2 αυγά 1 τεμ. βανίλια σκόνη 2 κουταλιές σούπας μέλι 500 γρ. αλεύρι μπλε Αλλατίνη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Μαρμελάδα βερίκοκο 250 γρ. κουβερτούρα *για την επικάλυψη φιλέ αμυγδάλου ..
ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΠΟΥΦΕΣ
Ποιο παιδί, μικρό ή μεγάλο, δεν λατρεύει τα πατατάκια; Επειδή, λοιπόν, τα πατατάκια είναι από τα δημοφιλέστερα αλλά και πιο αγαπημένα σνακ όλων μας… υπάρχει τρόπος να μην τα στερηθούμε… Ας τα κάνουμε σπίτι! Μόλις σε 30 λεπτά!! Κόβουμε δύο μεγάλες πατάτες, αρχικά στη μέση και στη συνέχεια σε πολύ λεπτές ροδέλες. Τις ραντίζουμε με ..
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Μια ιδέα για πρωινό πιάτο που, εκτός από δροσιστική και πεντανόστιμη, περιέχει πολλές βιταμίνες, λίγα λιπαρά και είναι πλούσια πηγή ιχνοστοιχείων και καλής πρωτεΐνης. Δροσιστείτε με γιαουρτάκι και ξερά φρούτα και ξεκινήστε τη μέρα σας, και εσείς και τα παιδιά σας, γεμάτοι ενέργεια! Σε ένα μπολ πιάτο βάζουμε 2 ή 3 κουταλιές σούπας στραγγιστό γιαούρτι (πλήρες ..
ΓΙΑ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ
Ιδανικό για μπουφέ σε παιδικό πάρτι, συνάντηση με φίλους, αλλά και για παιδικό κολατσιό! Μαγειρεύει η Βίκυ Νιζαμίδου Υλικά για τη ζύμη (απλή ζύμη πίτσας) 500γρ.αλευρι ένα ποτήρι νερό χλιαρό μαγιά λίγο λάδι λίγο ξύδι αλάτι Υλικά για τη γέμιση Σάλτσα (κέτσαπ, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ζάχαρη)Σαλάμι αέροςΚασέρι για τοστΚεφαλοτύρι Ασφαλώς σαν γέμιση μπορείτε να βάλετε ότι ..
ΓΙΑ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ
Λαχταριστή αλμυρή κολοκυθόπιτα από την Όλγα Πολυδώρου και Το Όμορφο Κουζινάκι της Υλικά για το φύλλο 5 κούπες αλεύρι 1 κουτάκι σόδα αναψυκτικό 2 κουταλιές σούπας ξύδι 1 πρέζα αλάτι 1 φλιτζανάκι μικρο ελαιόλαδο Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας μαζί καλά, ζυμώνουμε αρκετά μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη, ίσως χρειαστείτε και άλλο αλεύρι, προσθέστε σιγά ..
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
Χοιρινές μπριζόλες ζουμερές με πιπεριές, ντομάτες και κρεμμύδια για υπέροχη γεύση! Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες 1 ντομάτα μεγάλη 2 κρεμμύδια 1 κόκκινη & 1 πράσινη πιπεριά ελαιόλαδο μουστάρδα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουταλιά ξύδι 1 ποτηράκι κόκκινο (ή λευκό) κρασί αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Εκτέλεση Από το προηγούμενο βράδυ, φτιάχνουμε μια μαρινάδα με το ελαιόλαδο, τις ..
ΓΛΥΚΑ
Γαλλική συνταγή, από τη Χριστίνα Σταυρίδου, για σοκολατένια cookies κόλαση! Ούτε στο έβδομο δεν σταματάς να τρως!!! Υλικά (για 45 cookies) 350 γρ. αλεύρι 125 γρ. καστανή ζάχαρη και 125 γρ. άσπρη ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο (όχι βιτάμ) 2 αυγά 300 γρ. δάκρυα σοκολάτας (μαύρη, άσπρη, γάλακτος) 1 κουτάλια γλυκού μπέικιν πάουντερ Εκτέλεση Αφήνουμε το βούτυρο εκτός ψυγείου πολλές ώρες ..
ΓΛΥΚΑ
Γλυκιά, μαύρη αμαρτία… από την Όλγα Πολυδώρου και το Όμορφο Κουζινάκι της. Υλικά 2 κούπες τσαγιού φαρίνα 5 αυγά 1/2 κούπα τσαγιού γάλα 2 κούπες ζάχαρη 1/8 κουταλάκι γλυκού σόδα 1 κούπα κακάο 1 κούπα βούτυρο 2 βανίλιες 1/3 κούπα βραστό νερό Εκτέλεση Χτυπάμε το βιτάμ με τη ζάχαρη μέχρι να φουσκώσουν. Έπειτα ρίχνουμε ένα ..
ΓΙΑ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ
Αλμυρά μεσογειακά μάφινς μέσα σε φωλιές από μπέικον! Η μίξη κολοκυθιού, ελιών και τυριών, σε συνδυασμό με την πικάντικη γεύση του μπέικον δίνει ένα υπέρχο γευστικό αποτέλεσμα. Ιδανικό για να εντυπωσιάσετε στο μπουφέ σας! Υλικά (για περίπου 16-17 μάφινς) 3 μεγάλα αυγά 2 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 2 ..
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
Την εποχή της ευδαιμονίας, τα όσπρια είχαν χάσει τη θέση τους στο τραπέζι μας, γιατί είχαν χαρακτηριστεί ως «τα πιάτα της φτώχειας». Βλέπετε, είχαμε ξεχάσει ότι εκτός από υγιεινά, με τα όσπρια γίνονται τα νοστιμότερα φαγητά της ελληνικής κουζίνας, όπως οι γίγαντες στο φούρνο! Υλικά 500 γρ. γίγαντες 1 μεγάλο (ή 2 μέτρια) κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ..
ΓΛΥΚΑ
Είναι πολύ απλό αλλά πραγματικά πολύ νόστιμο γλυκό, ιδανικό για τώρα το χειμώνα! Συνοδεύει τέλεια τον καφέ, αλλά και το κλείσιμο ενός γεύματος! Υλικά 5 μεγάλα μήλα κόκκινα 4 κουταλιές μέλι 1 ποτήρι νερό 3 ξυλάκια κανέλας Εκτέλεση Πλένουμε τα μήλα και τα κόβουμε στη μέση. Βγάζουμε τα κουκούτσια έτσι ώστε να δημιουργηθεί μια γούβα στη ..
