ΓΙΑ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ
Νόστιμα και αρωματικά muffins με μήλο! Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή χωρίς μίξερ! Ιδανική για μπουφέ αλλά και για το απογευματινό καφεδάκι! Υλικά 2 αυγά 2 κουταλιές γιαούρτι ½ φλιτζάνι του τσαγιού γάλα ½ φλιτζάνι του τσαγιού (50 γρ.) λιωμένο βούτυρο ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 3 κγλ. μπέϊκιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 ½ ..
ΓΛΥΚΑ
Στην Ελλάδα δεν είναι πολύ διαδεδομένο, αλλά στις χώρες της Βόρειας Ευρώπης και της Αμερικής δεν νοούνται Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά χωρίς eggnog! Είναι ένα γευστικό κοκτέιλ με αυγά, γάλα και αλκοόλ, που θυμίζει στη γεύση baileys. Ετοιμάστε το αυτές τις γιορτές και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας! Μας κερνάει η Βάσια Πληθάκη Υλικά 1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα ..
ΓΛΥΚΑ
Από το μούστο του σταφυλιού μπορούμε να κάνουμε αρκετές νόστιμες παρασκευές. Μια από τις πιο ασυνήθιστες είναι να το κάνουμε μια ωραία γευστική κρέμα ή ακόμα και ζελέ! Από τη Μαρία Τσιβρανίδου Υλικά Κόκκινο σταφύλι (ρωσικό), περίπου 2,5 κιλά 2 κούπες νερό 5 κουταλιές της σούπας κόρν φλάουρ 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Εκτέλεση Πλένουμε τις ..
ΓΛΥΚΑ
Ένα από τα ωραιότερα και πιο διάσημα ποντιακά γλυκίσματα! Παραδοσιακή συνταγή από τη Μαρία Τσιβρανίδου. Υλικά 6 αυγά 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 3 φλ. τσαγιού στραγγιστό γιαούρτι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 φλ. τσαγιού σπορέλαιο ½ φακελάκι αμμωνία 4 βανίλιες 1 κουτ. γλυκού αλάτι αλεύρι όσο πάρει (για μια ζύμη μαλακή) Εκτέλεση Χτυπάμε καλά στο μίξερ τα ..
ΓΛΥΚΑ
Ένα πολύ απλό γλύκισμα που μπορείτε να φτιάξετε πανεύκολα μαζί με τα παιδιά σας, για να κεράσουν τους συμμαθητές στο σχολείο ή για το παιδικό party. Η συνταγή που ακολουθεί είναι του Άκη Πετρετζίκη, αλλά αν ψάξετε στο διαδίκτυο θα βρείτε πάρα πολλές παραλλαγές. Όποια και να προτιμήσετε ένα είναι σίγουρο: πρόκειται για ένα πεντανόστιμο γλυκό ..
ΓΛΥΚΑ
Ένα ατομικό σπιτικό γλυκάκι σε χρόνο μηδέν για να αντιμετωπίσουμε τις ξαφνικές υπογλυκαιμίες! Δοκιμάστε το… Υλικά ¼ φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη ¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη ⅛ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ φλιτζανιού + 1 κουταλιά της σούπας ..
ΓΛΥΚΑ
Έχετε πολλά κουφέτα που δεν ξέρετε τι να τα κάνετε; Απλά αξιοποιήστε τα κάνοντας γλυκά! Tip #1 Βάλτε τα κουφέτα στο μπλέντερ και χρησιμοποιήστε τα κομματάκια βάζοντας τα στη ζύμη του κέικ ή στο μωσαϊκό σας αντί για καρύδια ή ακόμα μπορείτε να τα προσθέσετε μέσα σε τούρτα ή να τα βάλετε επάνω στο παγωτό ..
ΓΛΥΚΑ
Ένα γλυκό μαμαδίστικο, αγαπημένο, σοκολατένιο και δροσερό! Η μαμά μου συνήθιζε να το λέει “τρελότουρτα” και κάθε φορά που ρώταγε τι γλυκό θέλετε να φτιάξω πεταγόμουν και φώναζα… “τρελότουρτα!!!”. Ιδανικό για να τελειώσει ένα γεύμα γιατί, παρά τη σοκολάτα, δεν είναι καθόλου βαρύ. Υλικά 2 πακέτα μπισκότα τύπου πτι μπερ 1 γάλα εβαπορέ 1 κουτί ..
ΓΛΥΚΑ
Μαζί με το καλοκαίρι έρχονται τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια. Αγαπημένα φρούτα που μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε στα γλυκά μας ((βλ. προηγούμενες συνταγές: clafouts με φρέσκα ροδάκινα) και να παρασκευάσουμε όμορφα συνοδευτικά για τον καφέ ή το παγωτό μας! Μια νόστιμη σιροπιαστή ροδακινόπιτα (ή νεκταρινόπιτα) συνοδευόμενη από μια μπάλα παγωτό είναι μια δροσερή και αρωματική καλοκαιρινή ..
ΓΛΥΚΑ
Μια νόστιμη και ιδιαίτερη τάρτα για να συνοδέψετε τον καφέ σας … από την Όλγα Πολυδώρου και Το Όμορφο Κουζινάκι της! Υλικά 1/2 φλιτζ. τσαγιού βιτάμ μαλακό (soft) 11/2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια σκόνη 1 κρόκο αυγού 1 φλιτζ. του καφέ ..
ΓΛΥΚΑ
Το clafoutis (κλαφουτί), είναι ένα πολύ απλό και νόστιμο γλυκό φούρνου. Είναι μια παραδοσιακή συνταγή γαλλικού γλυκού, απ’ την περιοχή της Limoges. Η κλασική εκδοχή clafoutis γίνεται με κεράσια που μάλιστα κατά την παράδοση μπαίνουν με το κουκούτσι τους, γιατί έτσι ενισχύουν τη γεύση καθώς ψήνονται. Μπορούμε όμως να το παρασκευάσουμε και με άλλα φρέσκα ή ακόμα κι ..
ΓΛΥΚΑ
Το γλυκό κεράσι είναι από τα ωραιότερα γλυκά του κουταλιού. Για αυτό τώρα που το κεράσι είναι στην εποχή του ευκαιρία να φτιάξουμε ώστε να το απολαμβάνουμε παρέα με μια μπάλα παγωτό όλο το καλοκαίρι ή ακόμα και μόνο του! Υλικά 1 κιλό κεράσια σφιχτά και τραγανά, χωρίς χτυπήματα 1 κιλό ζάχαρη 2 βανίλιες 1/2 κουτ. ..
