ΜΕΡΕΝΤΟΨΩΜΟ … ΒΗΜΑ – ΒΗΜΑ

ΜΕΡΕΝΤΟΨΩΜΟ … ΒΗΜΑ – ΒΗΜΑ

Το εντυπωσιακό και αγαπημένο πλέον μερεντόψωμο, βήμα – βήμα από την Όλγα Πολυδώρου και το Όμορφο Κουζινάκι της. Θα τo λατρέψουν τα παιδιά… μικρά και μεγάλα! Υλικά 550 γρ αλεύρι Αλλατίνη 2 αυγά 60 γρ κρυσταλλική ζάχαρη 180 ml φρέσκο γάλα χλιαρό 6 κουταλάκια του γλυκού Βιτάμ λιωμένο 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1 1/2 κουταλάκι ..

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ OREO

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ OREO

Σπιτικά σοκολατάκια με βάση μπισκότα Oreo, για να κεράσετε τους καλεσμένους σας ή να τα φάτε… μόνοι σας! Υλικά (υλικά για 15 μερίδες) 2 πακέτα μπισκότα OREO 1 πακέτο τυρί PHILLADELFIA τρούφα ή τριμμένοι ξηροί καρποί ή λευκή σοκολάτα (κατά προτίμηση) Εκτέλεση Τρίβουμε τα μπισκότα στο MULTI και τα αδειάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε στο μπολ ..

ΚΕΪΚ ΠΡΑΛΙΝΑΣ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ

ΚΕΪΚ ΠΡΑΛΙΝΑΣ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ

Μια πανεύκολη συνταγή για ένα γρήγορο και πεντανόστιμο κέικ με πραλίνα φουντουκιού, με 3 μόνο υλικά!   Υλικά 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/4 κούπας πραλίνα φουντουκιού (όπως merenda, nutella, πραλίνα ΙΟΝ κτλ) 2 αυγά Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά να γίνουν ένας ομοιόμορφος χυλός. Τα ρίχνουμε σε ένα ..

ΕΥΚΟΛΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΠΤΙ ΦΟΥΡ

ΕΥΚΟΛΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΠΤΙ ΦΟΥΡ

Τα ωραιότερα και πιο εύκολα σπιτικά πτι φουρ … από την Όλγα Πολυδώρου και το Όμορφο Κουζινάκι της! Υλικά 300 γρ. βιτάμ 150 γρ. άχνη ζάχαρη 2 αυγά 1 τεμ. βανίλια σκόνη 2 κουταλιές σούπας μέλι 500 γρ. αλεύρι μπλε Αλλατίνη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Μαρμελάδα βερίκοκο 250 γρ. κουβερτούρα *για την επικάλυψη φιλέ αμυγδάλου ..

COOKIES ΜΕ ΤΡΙΑ ΕΙΔΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

COOKIES ΜΕ ΤΡΙΑ ΕΙΔΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Γαλλική συνταγή, από τη Χριστίνα Σταυρίδου, για σοκολατένια cookies κόλαση! Ούτε στο έβδομο δεν σταματάς να τρως!!! Υλικά (για 45 cookies) 350 γρ. αλεύρι 125 γρ. καστανή ζάχαρη και 125 γρ. άσπρη ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο (όχι βιτάμ) 2 αυγά 300 γρ. δάκρυα σοκολάτας (μαύρη, άσπρη, γάλακτος) 1 κουτάλια γλυκού μπέικιν πάουντερ Εκτέλεση Αφήνουμε το βούτυρο εκτός ψυγείου πολλές ώρες ..

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

Γλυκιά, μαύρη αμαρτία… από την Όλγα Πολυδώρου και το Όμορφο Κουζινάκι της. Υλικά 2 κούπες τσαγιού φαρίνα 5 αυγά 1/2 κούπα τσαγιού γάλα 2 κούπες ζάχαρη 1/8 κουταλάκι γλυκού σόδα 1 κούπα κακάο 1 κούπα βούτυρο 2 βανίλιες 1/3 κούπα βραστό νερό Εκτέλεση Χτυπάμε το βιτάμ με τη ζάχαρη μέχρι να φουσκώσουν. Έπειτα ρίχνουμε ένα ..

ΨΗΤΑ ΜΗΛΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΨΗΤΑ ΜΗΛΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Είναι πολύ απλό αλλά πραγματικά πολύ νόστιμο γλυκό, ιδανικό για τώρα το χειμώνα! Συνοδεύει τέλεια τον καφέ, αλλά και το κλείσιμο ενός γεύματος! Υλικά 5 μεγάλα μήλα κόκκινα 4 κουταλιές μέλι 1 ποτήρι νερό 3 ξυλάκια κανέλας Εκτέλεση Πλένουμε τα μήλα και τα κόβουμε στη μέση. Βγάζουμε τα κουκούτσια έτσι ώστε να δημιουργηθεί μια γούβα στη ..

ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΣΑΜΑΛΙ

ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΣΑΜΑΛΙ

 Πουτίγκα, σάμαλι και σοκολάτα… σημειώσατε Χ! Νόστιμος συνδυασμός αγαπημένων γλυκών… Μας γλυκαίνει η Μαρία Τσιβρανίδου   Υλικά Για το σοκολατένιο σάμαλι 2 φλ. σιμιγδάλι χοντρό 1/2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 6 κουτλ. της σούπας ζάχαρη 2 βανίλιες 4 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ 5 κουτ. σούπας κακάο 2 φλ. ανθρακούχο νερό Για την κρέμα 1,5 λιτρο γάλα ..

ΚΕΙΚ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ

ΚΕΙΚ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ

Επιστροφή στα θρανία σε λίγο για τους μικρούς μαθητές! Και γι’ αυτό η Όλγα Πολυδώρου από “Το Όμορφο Κουζινάκι” της μάς προτείνει ένα πολύ ωραίο κέικ γεμιστό με κρέμα, που μπορεί άνετα να καταναλωθεί στο σχολείο ή στην εκδρομή!!! Υλικά για το κέικ  2 αυγά 200 ml γάλα 100ml ελαιόλαδο100 γρ. ζάχαρη  200 γρ. αλεύρι 1 ..

ΚΑΡΥΔΑ ΓΛΥΚΟ

ΚΑΡΥΔΑ ΓΛΥΚΟ

Μαμαδίστικη συνταγή για όσους λατρεύουν την ινδική καρύδα! Συνοδέψτε το με παγωτάκι!!! Υλικά 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 ποτήρια του νερού ζάχαρη 8 αβγά 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες 1 φλιτζάνι του καφέ ούζο 2 ποτήρια του νερού αλεύρι 1 σακουλάκι 150γρ. ινδική καρύδα Για το σιρόπι 3 ποτήρια νερό 2 ½ ..

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ

 Λουκουμάδες με ζάχαρη, γευστικοί και αγαπημένοι! Από την Όλγα Πολυδώρου και Το Όμορφο Κουζινάκι της. Υλικά (για 24 ντόνατς) 14 φλιτζάνια αλεύρι 1 φακελάκι στεγνή μαγιά 1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό 3/4 του φλιτζανιού χλιαρό γάλα 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 αυγό 60 γρ. βούτυρο λιωμένο καλαμποκέλαιο ή παρθένο ελαιόλαδο για ..

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ

Αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού οι φράουλες. Αλλά επειδή θέλουμε να τις απολαμβάνουμε όλο το χρόνο, ας τις κάνουμε και μαρμελάδα!!! Υλικά 1 κιλό φράουλα 800 γρ ζάχαρη χυμό από 1 λεμόνι (το βάζουμε στο τέλος του βρασίματος) Εκτέλεση Βάζουμε τις φράουλες σε ένα μπολ με νερό να πλυθούν, ώστε να φύγουν σκόνες και χώματα. Τις πλένουμε ..